Lust auf Regionales

Freizeit & Tourismus

Fränkische Kulinarik

Der Landkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim erfüllt mit seinem regional verbundenen, natürlichen und traditionsreichen Angebot viele kulinarische Gaumenwünsche.

Einen hohen Stellenwert hat der Aischgründer Karpfen, bei welchem es sich um eine besonders hochrückige und gering beschuppte Gattung des Karpfens handelt. Im Rahmen der Aischgründer Karpfenschmeckerwochen, die jährlich vom 1. September bis 1. November in ausgewählten Gaststätten stattfinden, wird der einheimische Karpfen in besonderen, kulinarischen Zubereitungsformen serviert.

Liebhaber von Fleisch kommen zu den um Ostern stattfindenden Lammwochen, wenn Gastwirte das zarte und aromatische Fleisch in vielen Rezepturen anbieten, ebenso auf ihre Kosten wie auch zu den jährlichen Wildbretwochen im November mit variationsreichen Zubereitungsarten des gesunden Wildfleisches.

Komplettiert wird das Bild der kulinarischen Vielfalt von den Brauereien im Aischgrund, die auch einen Blick hinter die Kulissen erlauben. Die sonnenverwöhnten Weinberge im Westen des Landkreises und die idyllischen Winzerdörfer im Weinparadies Franken und an der Mittelfränkischen Bocksbeutelstraße eröffnen Weingenießern nicht nur den Weg zu Winzerstuben und Vinotheken, sondern auch den Besuch stimmungsvoller Weinfeste.

Weitere Informationen zu Einkehrmöglichkeiten und Direktvermarktern finden Sie im Geoportal des Landkreises.

Einkaufsführer "Lust auf Regionales" – Direktvermarkter & Kunsthandwerker

Im Genießerlandkreis Neustadt a.d.Aisch-Bad Windsheim finden Sie ein vielseitiges Angebot von regionalen Produkten und Spezialitäten. Unsere zahlreichen Direktvermarkter, Winzer und Kunsthandwerker erzeugen hochwertige Produkte mit dem gewissen Pfiff.

Der regionale Einkaufsführer des Regionalmanagements möchte „Lust auf Regionales“ wecken. Die Broschüre mit vielen Informationen zu Direktvermarktern, Kunsthandwerkern und regionalen Initiativen sowie einem Markt- und Saisonkalender liegt im Landratsamt, bei Gemeinden, Ämtern sowie den Anbietern aus. In der interaktiven Karte und auf der Genuss-Homepage www.lust-auf-regionales.de können Sie nach Erzeugern in Ihrer Nähe suchen.