Anmeldung Lebensmittelunternehmer
Meldung nach Artikel 6 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene Lebensmittelunternehmer haben nach Artikel 6 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über…
Registrierung FCM-Unternehmer - Muster
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Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung bei loser Ware - Merkblatt
Zusatzstoffkennzeichnung bei loser Ware 1 2 3 Zusatzstoffgruppe, Klassennamen, ENummern Farbstoff(e) Farbstoffe E 100 bis E 180 …
IFSG Folgebelehrung
Schulungen gemäß § 4 Abs. 1 LMHV und § 43 Abs. 4 IfSG Folgebelehrung Datum: Ort der Schulung: Dauer (Uhrzeit): Die Schulung erfolgte durch: Inhalte: An der Schulung nahmen teil:…
Direktvermarktung Fleisch - Merkblatt
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Merkblatt Die wichtigsten Elemente der Kennzeichnung von vorverpackten Fleischerzeugnissen &…
Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen beim Heisshalten von Speisen
Stellungnahme 016/2024 doi https://doi.org/10.17590/20240319-153709-0 19. März 2024 Schutz vor lebensmittelbedingten…
Selbstvermarkter Konfitüren - Merkblatt
Merkblatt für Selbstvermarkter von Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtaufstrichen (Dr. Eva Lassek und Dr. Michael Pflaum, Bayerisches Landesamt für…
Kenntlichmachung von "Döner Kebab" und "ähnlichen" Erzeugnissen bei loser Abgabe - Merkblatt
Merkblatt Kenntlichmachung von „Döner Kebab“ und „ähnlichen“ Erzeugnissen bei loser Abgabe 1. Allgemeines…
